top of page

Vårt mål har alltid vært å bruke avokado på en litt mer bærekraftig måte. Ostehuset velger derfor avokado fra Spania for å redusere transportavstanden og minimere vår miljøpåvirkning. Men kan avokadoen brukes til mer? 

 

Under Pioneer i 2021 møttes Ostehuset og D2 Merch. Det ble starten på et vennskap basert på å ta bærekraftige valg og tenke sirkulært. Begge virksomhetene er Klimapartnere og opptatt av fotavtrykket vi etterlater oss.

 

Så oppstod den spennende tanken om å bruke matavfall til å lage fargestoff! Kunstneren Elin Melberg ble mentor og under Sirkulærfestivalen våren 2023 kom ideen om å bruke avokadoskall til farging av klær. 

​

Slik ble avokado-prosjektet til, og sammen med den mest bærekraftige festivalen i regionen, nemlig Mablis, har vi tre partnere funnet hverandre. 

 

Vi er superstolte og glade for et flott samarbeid! 

Mablis x D2 x Ostehuset: avokado matavfall prosjekt 2023

Kan vi hjelpe deg? 

​

For spørsmål, ta kontakt med oss på telefon

Ostehuset_Neg_Blå.png

​Våre åpningstider:

mandag til onsdag

08:00 - 18:00​

torsdag og fredag

08:00 - 23:00 (kjøkken 21:00)​

Lørdag

09:00 - 23:00 (kjøkken 21:00)

Søndag

09:00 - 18:00​

 

Kveldsåpent: Siste bordsetting kl . 21:00

Café & deli-og tapasdisk er åpen frem til 18:00

​

Våre kokker har satt opp en meny av våre favorittretter

og du kan velge noe godt å drikke fra vårt vinkart​​​​

​​

Ostehuset Øst

Tlf. 51 86 40 10

Ryfylkegata 30, 4014 Stavanger

​

​

  • Instagram
  • Facebook
  • LinkedIn
  • YouTube
bottom of page