Catering i Stavanger – Tapas, Selskapsmeny & Fingermat til ditt arrangement
Gjør det enkelt – la Ostehuset hjelpe deg med å skape en uforglemmelig fest! Vi tilbyr førsteklasses catering i Stavanger og omegn, perfekt for alle anledninger.
Vår filosofi er enkel: vi bruker de beste lokale råvarene for å skape matopplevelser som imponerer. Med sopp fra Toppsopp, grønnsaker fra Brimse og ost fra Stavanger Ysteri, får du smaken av Rogaland levert rett til ditt selskap.
Utforsk våre populære menyer og finn den perfekte maten for din feiring.
Populær Tapas Catering – Perfekt for mingling
Vår tapasmeny er ideell for sosiale sammenkomster hvor gjestene kan mingle og nyte et variert utvalg av småretter. Vi har satt sammen tre ulike menyer for å passe enhver smak og anledning, enten det er en uformell sammenkomst, firmafest eller en stor feiring.
-
Klassisk Tapas:
En herlig blanding av spanske og lokale favoritter. Menyen inkluderer kalde retter som to typer salami, oster i sesong, Gordaloliven og håndpillede reker i Midsummermajones. Blant de varme rettene finner du kyllingspyd satay, kjøttboller i tomatsaus med parmesan, quiche med ost og skinke og bakt potet med rosmarin. Serveres med aioli og hjemmelaget brød.
Pris: kr. 550,- per person
-
Grønn Tapas (Vegetar):
En spennende og fullverdig vegetarisk meny som gleder alle. Her kan du nyte friske kalde retter som quinoasalat med grønn-te sitronette, grillet paprika og en spicy avokado med chipotlemajones. De varme rettene inkluderer bakt selleri med chillicrisp, bakt søtpotet med chimichurri og en smakfull indisk daal med linser og kokosmelk. Serveres med Ostehusets egen hummus, solsikkekrem og surdeigsbrød.
Pris: kr. 475,- per person
-
Exclusive Tapas:
For når du vil heve nivået. De kalde rettene består av nyskåret spekemat, de lokale ostene Fønix og Fjellmann, marinerte fiken, tomat- og bedaostsalat og håndpillede reker. Av varme retter serveres bolinhos av klippfisk, quiche med østerssopp, grillet kyllinglår med sumackrydder og lammespyd med harissa. Menyen kommer med aioli, pesto og hjemmelaget surdeigsbrød.
Pris: kr. 595,- per person
Selskapsmeny – Til de store anledningene
Planlegger du konfirmasjon, dåp, bryllup eller jubileum? Vår selskapsmeny lar deg sette sammen en skreddersydd 3-retters middag som vil imponere gjestene. Velg fritt blant våre utsøkte forretter, hovedretter og desserter, alle laget fra bunnen av med sesongens beste råvarer.
-
Forretter: Til forrett kan du velge mellom stekt gravet laks med potetsalat og sennepskrem, en fyldig skalldyrsuppe med dagens fisk, røkt andebryst med chevrekrem og tyttebær, eller en fargerik rødbetcarpaccio med ferskost og hasselnøtter.
-
Hovedretter: Som hovedrett tilbys mør kalveculotte med konfitert potet og rødvinssjy, stekt kveite fra Hjelmeland med parmesan og skalldyrsaus, grillet hjortefilet med portvinssaus, og en vegetarisk grillet kålrot med urtesaus.
-
Desserter: Måltidet avsluttes med enten en eple og mandelcrumble med vaniljeis, en frisk sitronkake med bringebærsorbet, eller en rik sjokoladeterte med syltet pære og kokosis.
Pris for 3 retter: kr. 675,- per person
Last ned vår komplette Selskapsmeny (PDF) for å se alle alternativene.
Delikat Fingermat – Små biter, stor smak
Når du trenger enkel og elegant servering, er vår fingermat det perfekte valget. Ideell for mottakelser, vernissasjer, bedriftsarrangementer eller som en appetittvekker før middagen. Vår fingermat er designet for å kunne spises stående, uten behov for bestikk. Vi tilbyr et bredt utvalg av små, kunstferdige biter som garantert blir en "snakkis". Kontakt oss for et skreddersydd forslag som passer ditt arrangement. Velg mellom 3 menyer og prisklasser. Last ned full meny under.
Hjelp med serveringen?
Utfordre oss gjerne på meny!
Vi er her for lage den perfekte festen for deg!
Vi har dyktige kokker og servitører som kan hjelpe med å stelle i stand sammenkomster.